啤酒市场近年来出现了高端化的趋势，各大啤酒巨头纷纷推出高端啤酒产品。近日，华润雪花推出的高端系列啤酒“醴”冲上热搜，引发网友广泛关注。
据悉，“醴”的定价为999元/盒，每盒装有两瓶，也就意味着单瓶售价接近500元。这一价格明显超出了普通消费者的认知范围，许多消费者对此表示不解。
相对于日常生活中消费者所熟悉的5-10元的啤酒价格，甚至餐饮渠道的高端产品也不过20-30元的价格，“醴”的价格无疑让人叹为观止。这也引发了不少网友的调侃，称其为“茅啤”，并戏言“泡沫太大，喝不起”。
对于华润雪花的CEO来说，这款啤酒的定价是经过了深思熟虑的决策。他明确表示，无论销量如何，这款啤酒永远不会打折。为了支撑这一高价，雪花啤酒在啤酒成分上下了不少功夫。除了常规的麦芽和啤酒花，还添加了有机黍米、有机薏米、有机粟米等多种原料。
除了成分之外，“醴”的包装也极为考究。酒瓶造型独特，以双耳鲵鱼纹瓶为设计灵感，并配有精美的礼盒和礼袋。这一精心设计的包装却遭到了网友的吐槽，“这不是高端酒，这是高端瓶”。
除了华润雪花，其他啤酒企业也纷纷涉足高端市场。消费者更重视口感精酿啤酒的推出也推高了市场价格。精酿啤酒使用高质量的原料，如麦芽、酵母和啤酒花，与工业啤酒相比具有压倒性优势。
尽管有人对几百元一瓶的啤酒表示质疑，但啤酒涨价已成为不争的事实。这一趋势的背后，是消费者对精酿啤酒的青睐以及啤酒行业的发展趋势——高端化。消费者首次接受了“精酿啤酒”的概念，这也让各大啤酒巨头找到了推出高端产品的时机。
高端啤酒市场的兴起，既是消费升级的表现，也是啤酒商家提高盈利水平的必然选择。目前，啤酒市场呈现高度垄断的态势，五大巨头的市场占有率较高，市场份额比较稳定。发展高端产品成为了提高盈利水平的必然选择。由于年轻人的消费习惯和思维方式的转变，他们将成为未来的消费主力，这也促使各大品牌争相进行消费升级，挖掘新生代和中产阶级的消费潜力。
高端啤酒市场的兴起是消费升级和产业结构调整的必然结果。虽然价格较高，但这也为消费者提供了更多选择，满足了不同消费者的需求。这也为啤酒商家提供了提高盈利水平的机遇。