每年秋季时节，一般在秋分到来前后，架上的葫芦逐渐成熟，而进入采摘期。此时葫芦应及时采摘，否则很容易出现枯蒂、糟皮、霉斑，使优质的葫芦毁于一旦。
选择葫芦：选择皮色发白的葫芦进行脱皮加工，如果葫芦的皮色还是绿色，则不宜立即脱皮，因为这样的葫芦脱皮后干燥过程中可能会出现问题。
工具准备：准备刮片（可以是竹板、塑料卡、竹筷子尾部等）、细铁丝绒或丝瓜瓤、淡碱水、抛光纸（或铁刨花、百洁布等）、清水、卫生纸（或餐巾纸）、晾晒用的细绳子等。
初步脱皮：从葫芦最顶端开始，用刮片轻轻刮掉葫芦外皮。注意保护好葫芦莛子，不要在脱皮过程中折断。刮削时，刮削刀痕越密集越好，直至葫芦底部的脐眼，确保底部的皮也打干净，否则容易发霉。
搓揉去残留：将脱皮后的葫芦放入清水中，用细铁丝绒或丝瓜瓤反复搓揉葫芦表面，去除表皮下面紧贴木质层的吸收皮残留。这层皮很薄但柔韧性好，需要反复搓揉才能去除干净，否则后续晾晒和自然氧化过程中可能会出现花皮现象。
碱水浸泡：将搓揉好的葫芦放入淡碱水中浸泡30分钟以上，以中和酸性的葫芦表面。之后放入清水中浸泡20分钟，然后清洗取出，用卫生纸或餐巾纸擦干。
通风晾晒：把处理好的葫芦挂在阴凉通风处晾晒，避免阳光直射和风吹干得太快导致葫芦出现褶皱。晾晒时间根据葫芦皮色变化而定，一般需要一年以上。也可以选择在干透后在太阳下晾晒数日，但同样需要注意观察葫芦皮色变化。注意事项：晾晒过程中要确保葫芦不要着地，以免受到污染或损坏。同时，要避免葫芦接触风道等干燥过快的环境。
通过以上步骤，葫芦的脱皮加工过程就完成了。需要注意的是，葫芦的脱皮加工需要一定的技巧和经验，初次尝试时可能需要多次练习才能掌握。同时，不同品种的葫芦脱皮加工方法可能略有不同，需要根据实际情况进行调整。
返回搜狐，查看更多